cùng nhau vào bếp

Tự làm kem chanh, dâu tây ở nhà Với các nguyên liệu hoa quả có sẵn trong tủ lạnh, bạn có thể làm được bất cứ món kem với loại quả nào mà mình yêu thích. Hãy thử làm kem chanh, dâu tây với những hướng dẫn dưới đây. Nguyên liệu: - 1,5 cốc nước nóng - 1 túi gói bột làm đông gelatin mùi vải (có thể mua ở siêu thị số 66 Bà Triệu) - 2 quả chanh tây để ép lấy nước - 1 thìa siro  - Dâu tây - Lá bạc hà - Vỏ chanh thái nhỏ để tăng thêm mùi vị Các bước thực hiện: Hòa bột làm đông vào nước nóng. Vắt 2 quả chanh lấy nước rồi đổ vào cốc nước bột. Thêm siro và khuấy đều cho các hỗn hợp hòa quyện vào nhau. Đặt lá bạc hà vào khuôn làm kem Cho thêm dâu dây, vỏ chanh vào khuôn. Đổ nước bột đã pha sẵn và đậy nắp khuôn. Để vào tủ lạnh qua đêm. Vậy là bạn đã có những que kem chanh, dâu tây ngon tuyệt.                                   sưu tầm

Vị chua chua, ngọt ngọt xen lẫn với mùi thơm dịu của dứa, béo béo của kem sữa tươi, cách làm không quá khó, mời bạn thử tài làm món kem dứa cho bé yêu và gia đình nhé. Nguyên liệu: - 300g dứa đã gọt vỏ, cắt bỏ mắt dứa - 120ml sữa tươi - 120ml kem sữa tươi, bạn có thể mua tại các siêu thị hay tiệm bán đồ làm bánh chuyên dụng - Nửa thìa nhỏ muối - Đường, định lượng tùy ý thích và tùy theo dứa chua hay ngọt nhiều. Cách làm: - Dứa sau khi cắt bỏ mắt dứa, thái hạt lựu, ướp vào thố dứa nửa thìa nhỏ muối, nếu dùng dứa chua bạn phải trộn thêm đường tùy theo khẩu vị. Trộn đều để yên khoảng một tiếng. - Đổ sữa tươi, kem sữa tươi, dứa vào máy sinh tố. - Xay thật mịn, đổ hỗn hợp dứa và sữa tươi ra thố thủy tinh sạch. - Dùng thìa gỗ lớn trộn đều. - Dùng màng thực phẩm, bọc kín, cho vào tủ đá. - Cứ khoảng 2 - 3 tiếng, bạn lấy kem ra, dùng thìa gỗ lớn trộn đều lên. Hoặc nếu có máy đánh trứng, bạn đánh cho hỗn hợp kem bông xốp. - Tiếp tục bọc kín, cho vào tủ đá. - Và lặp lại b...

Tự làm kem ngon như ngoài hàng Đây là sự kết hợp tuyệt vời giữa kem vani và những hạt chocolate chip ngon tuyệt để hương vị thêm đậm đà giúp cả nhà thưởng thức món kem do chính tay bạn làm ra, mà không hề thua kém kem Pháp ăn ở ngoài tiệm. >> Chia sẻ món ngon, ảnh đẹp nhận quà tặng Món kem khi hoàn thành. Nguyên liệu: - 4 quả trứng gà ta - 250 ml sữa tươi không đường - 200 ml whipping cream - 20g socola chip - 70g đường - 2 quả vani hoặc 2 gói vani bột Cách làm: - Dùng dao nhọn rạch dọc quả vani. Đổ sữa tươi vào một chiếc nồi nhỏ. Cho quả vani vào và đun nhỏ lửa, sữa sôi hơi lăn tăn ở mép nồi thì tắt bếp. - Bắc ra để nguội và dùng thìa cạo hết hạt nhỏ li ti màu đen bên trong quả vani ra, cho vào sữa cho thơm. - Đánh bông nhuyễn lòng đỏ trứng gà và đường đến khi tan đường và trứng mịn. - Đổ từ từ sữa vào và khuấy đều hỗn hợp trứng sữa. - Bắc lên bếp đun nhỏ lửa, khuấy luôn tay cho đến khi hỗn hợp hơi đặc lại một chút và mịn. Tránh đun đến khi sôi thì hỗ...

 cách làm kem chuối hộp cực ngon Qua tết hoa quả nhất là chuối chín hàng loạt mà cả gia đình không thể ăn hết ngay được nhưng để lâu lại nhanh hỏng. Do đó với cách làm kem chuối ngon mà cực đơn giản được giới thiệu sau đây sẽ là giải pháp hoàn hảo nhất cho các mẹ mà không lãng phí. Hơn nữa trong tết mỗi người chúng ta dùng quá nhiều đồ ăn và bánh kẹo làm cho cơ thể khó chịu, tăng cân, dùng kem chuối sẽ cải thiện hệ tiêu hoá và giúp phục hồi sức khoẻ của bạn. Làm kem chuối có rất nhiều cách khác nhau, có thể dùng chuối xay nhuyễn hay nghiền nát để làm kem, tuy nhiên với  cách làm kem chuối  được giới thiệu dưới đây vừa đơn giản nhưng lại cực thơm ngon, giữ được hương vị tự nhiên của chuối chín. 1. Nguyên liệu làm kem chuối gồm có. - Chuối chín - Sữa chua - Sữa tươi - Sữa đặc có đường (dùng loại sữa ông Thọ) - Nước cốt dừa - Dừa nạo - Lạc rang (Bạn có thể thay thế bằng hạt điều hay hạnh nhân đều ngon) - Một chiếc hộp nhựa d...

Kem chanh vàng mát lạnh ngày nóng Nguyên liệu: - Chanh vàng:  2 quả - Whipping cream: 250ml - Sữa tươi không đường: 200ml - Trứng gà: 3 lòng đỏ - Đường cát: 150gr Thực hiện: Bước 1:  Chanh vàng cắt đôi, vắt lấy nước cốt chanh, bỏ hạt. Bước 2:  Gọt lấy phần vỏ vàng của quả chanh, không lấy phần cùi (hoặc dùng dụng cụ bào, bào lấy phần vỏ chanh). Sau đó băm nhỏ vỏ chanh. Bước 3:  Trứng tách lấy phần lòng đỏ. Thêm đường rồi dùng phới đánh cho lòng đỏ trứng nổi bông và ngả màu vàng nhạt thì dừng. Bước 4:  Cho sữa vào nồi, đun nóng sữa (khi quanh mép nồi sữa hơi lăn tăn là được, không để sữa sôi). Đổ hỗn hợp trứng đường vào, quấy đều cho hỗn hợp hơi sánh lại thì nhấc nồi xuống, để cho hỗn hợp thật nguội. Bước 5:  Đong whipping cream vào bát to. Dùng máy đánh trứng đánh bông whipping cream. Bước 6:  Đổ hỗn hợp sữa trứng ở bước 4 vào bát whipping cream vừa đánh bông. Thêm nước cốt chanh và vỏ chanh vào bát. Dùng phới quấy cho các hỗ...