Cách xào mì tôm trứng, thịt bò cực ngon

Cách xào mì tôm trứng, thịt bò ngon

Mì tôm xào trứng hay mì tôm xào thịt bò là món ăn đơn giản dễ làm mà lại ngon miệng, nhất là một đĩa mì xào nóng hổi cho bữa sáng thì khoogn có gì tuyệt bằng. Hãy cùng vào bếp để chế biến món mì xào với công thức đơn giản nhé.

Cách 1: Mì xào trứng

Nguyên liệu

- Mì tôm ( bạn có thể lựa chọn loại mì hợp với khẩu vị của gia đình )

- 2 quả trứng gà

- Bông cải

- Thịt ba rọi

- Xì dầu, tương phở, hành tây, tỏi, bột nêm, bột bắp (để làm nước sốt).

Cách làm

- Đầu tiên là lấy một bát nước sôi sau đó thả vắt mì vào ngâm vài phút cho nở. Sau đó vớt mì ra dội nước lạnh để sợi mì được săn hơn.

- Thịt thái thành từng miếng vuông nhỏ ướp với chút gia vị cho ngấm. Cho một chút dầu vào chảo và đổ thịt vào xào cho chín tới. Khi thịt đã chín tới, hãy vớt thịt cho ra đĩa và đập từng quả trứng gà vào để ốp la.

                                                                                                        sưu tầm